Wyniki konkursu

Nadszedł czas ogłoszenia wyników. Przysłaliście ponad 30 przepisów na pyszne desery, a mogłam wybrać tylko jeden przepis, wybór był naprawdę trudny. Nie mogłam się zdecydować, ale w końcu wybrałam. Wasze przepisy są na naprawde cudowne i z wielu na pewno skorzystam!

"Babeczki z nadzieniem wartym grzechu

Delikatne, pachnące, kruche ciasto. Śmietankowo-jagodowe wnętrze rozpływające się w ustach :)" z przepisu Mienty. 

Tartaletki z nadzieniem jagodowym połączonym z mascarpone to jest to! Uwielbiam jagody i mascarpone.

Oto zwycięski przepis:

Babeczki z jagodami

30 dag mąki

100 g cukru pudru

200 g margaryny

łyżeczka proszku do pieczenia

2 żółtka

2 łyżki śmietany

nadzienie:

250 g serka mascarpone

140 g śmietankowego serka homogenizowanego

3/4 szklanki jagód

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.

Całość siekamy z margaryną po czym dodajemy żółtka i śmietanę.

Zagniatamy na gładkie ciasto.

Dzielimy je na 2 części.

Wkładamy na 10 minut do zamrażarki.

Oba serki miksujemy ze sobą po czym dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.

Wysmarowane tłuszczem foremki na babeczki lub tartaletki wykładamy cienką warstwą ciasta.

Nakładamy sporą łyżkę masy z jagodami.

Drugą część ciasta cienko rozwałkujemy i przykrywamy górę babeczek.

Możemy powycinać wzorki bądź z ciasta ułożyć paseczki.

Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Gotowe posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)

Dziękuję wszystkim za wzięcie udziału w zabawie i zapraszam do dalszych odwiedzin mojego bloga. Zwycięzcę proszę o kontakt e-mailowy.