poniedziałek, 8 czerwca 2015

Lemoniada miętowo-imbirowa

Bardzo orzeźwiająca lemoniada miętowa z imbirem, idealna na upalne dni. 
Lemoniada miętowo-imbirowa
  • 1 litr wody
  • 2 saszetki mięty Posti
  • kilka plasterków imbiru
  • 1 cytryna
  • 3 łyżki miodu
Miętę zaparzyć, wrzucić plasterki imbiru i wystudzić. Wycisnąć sok z cytryny i dodać do napoju, dosmakować miodem.





Przepis na ziołowe orzeźwienie

niedziela, 7 czerwca 2015

Miętowy koktajl z mango i pietruszką

Orzeźwiający i oczyszczający koktajl z naparem miętowym, mango i pietruszką. Szybki, zdrowy i pełen witamin. Moje mango było bardzo dojrzałe i slodkie i nie było konieczności już dosładzania. 


Miętowy koktajl z mango i pietruszką 
  • 200ml zaparzonej i wystudzonej mięty Posti
  • dojrzałe mango
  • pęczek pietruszki
  • łyżeczka soku z cytryny
Mango obrać ze skóry i pokroić. Do naparu z mięty wrzucić mango, pietruszkę i sok z cytryny. Całość zblendować. 


Przepis na ziołowe orzeźwienie

piątek, 5 czerwca 2015

Dietetyczna młoda kapusta

Sezon na młodą kapustę trwa, dzisiaj przepis na dietetyczną ale bardzo smaczną młodą kapustę z mięsem drobiowym. Można zajadać samą, z ciemnym chlebem lub z ziemniakami.


Dietetyczna młoda kapusta 
  • główka młodej kapusty 
  • 1/2 litra wody
  • 1 pierś z kurczaka
  • 15dag polędwicy drobiowej
  • pęczek zieleniny (pietruszka do wywaru)
  • marchewka
  • cebula
  • domowy przecier pomidorowy
  • 2 łyżki kaszy jęczmiennej
  • 1 łyżka śmietany 12%
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  •  sól, pieprz
  • koperek
  • szczypiorek
Do gotującej wody wrzucić pęczek zieleniny, startą na tarce marchewkę, pokrojoną cebulę i pokrojoną pierś z kurczaka. Pogotować aż powstanie wywar, dodać pokrojoną kapustę, polędwicę drobiową, przecier pomidorowy oraz kaszę, gotować do miękkości. Wyjąć zieleninę. Dosmakować całość śmietaną, jogurtem, solą i pieprzem. Na koniec posypać koperkiem i szczypiorkiem.