sobota, 30 czerwca 2012

Gofry

Mając ochotę na coś słodkiego i w miarę szybkiego, zdecydowałam się na pyszne domowe gofry z dżemem truskawkowym.

Któż nie zna tego zapachu kojarzącego się z wakacjami i budkami przy plaży.


Gofry

  • 125g masła/margaryny
  • 250g mąki
  • 50g cukru (można nieco mniej)
  • 4 jajka
  • cukier waniliowy
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • szczypta soli
  • olej do smarowania gofrownicy
Dodatki:
cukier puder, owoce, dżemy, nutella, bita śmietana

Masło lub margarynę roztopić na rondelku, zostawić do lekkiego ostrygnięcia. Wszystkie składniki suche wsypać do miski, następnie dodać wszystkie mokre wraz z masłem i miksować chwilę mikserem.

Ciężko było zrobić zdjęcie gofrom, bo były rozchwytywane i zjadane na bieżąco, ale w końcu udało się :)