Zupa krem z cukinii

Już od dawna chciałam zrobić zupę cukiniową no i teraz kiedy jest wysyp cukinii wreszcie ugotowałam. Wyszła bardzo smaczna, kremowa dzięki dodaniu serka topionego. Zupę można podawać z grzankami. 

Zupa krem z cukinii

• 1 cukinia (wydrążona)
• 1 cebula
• 2 marchewki
• Kilka gałązek selera
• 3 ziemniaki
• Kostka rosołowa
• Sól, pieprz
• 1 serek topiony

Ugotować bulion z selera, cebuli, marchewek. Ziemniaki i cukinię pokroić w kostkę. Wrzucić do bulionu. Gotować do miękkości. Dodać kostkę rosołową i serek topiony. Kiedy się rozpuści zmiksować całość. Dosmakować solą i pieprzem.