.jpg)
Schab
w cebuli
- 4 plastry schabu
- 4 cebule białe
- majeranek
- pieprz, sól
- czerwona papryka w proszku
- 0,5l bulionu
- mąka do obtoczenia mięsa
- olej do smażenia
Schab rozbić, przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Na patelni podgrzać olej, na nim usmażyć schab. Następnie przełożyć je naczynia żaroodpornego. Cebulę umyć, obrać, pokroić i położyć na schabie. Posypać majerankiem i zalać szklanką bulionu. Jeszcze raz doprawić solą, pieprzem i odrobiną papryki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 min. Po tym czasie dolać resztę rosołu, piec jeszcze około 30 min.
.jpg)
.jpg)
uwielbiam takie niedzielne obiady :) wygląda pysznie
OdpowiedzUsuńsmacznie ten schabik wygląda :)
OdpowiedzUsuńcebula i mięsko to dobrany duecik ;)
OdpowiedzUsuńmusiało smakować wybornie.
Pozdrawiam i zapraszam do siebie;)
Cebulkę lubię, schabik tym bardziej, więc u mnie na obiadek tez zagości to danie, slicznie dziękuję za fajowy pomysł!
OdpowiedzUsuńPyszne.
OdpowiedzUsuńMega fajna propozycja!Muszę spróbować zrobić!Przyznam się szczerze że ja gotuje obiady od poniedziałku do soboty a w niedzielę jeżdzę z mężem na obiad do Domu Kresowego!!Fajna jest u nich atmosfera w lokalu a jedzonko za każdym razem jest palce lizać!!
OdpowiedzUsuńIdealny przepis, bo akurat kotlety schabowe nigdy mi nie wychodzą takie jak u mamy. Tutaj są za każdy razem miód i malina.
OdpowiedzUsuń