piątek, 22 lutego 2013

Sałatka pieczarkowa

Pyszna sałatka, idealna na śniadanie. Robiłam kiedys sałatkę pieczarkową i była mdła, ta jednak taka nie jest, cebulka i rzodkiewka nadaje ostrości.



Sałatka pieczarkowa
  • 40dag pieczarek
  • 4 jajka
  • 1 puszka groszku zielonego lub szklanka ugotowanego
  • 1 cebula
  • 2-3 rzodkiewki
  • sól, pieprz
  • majonez, musztarda
Pieczarki pokroić w plasterki, ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Groszek ugotować lub użyć w puszce. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Rzodkiewki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać. Dosmakować solą, pieprzem, majonezem i musztardą wg uznania. Można dodać szczypiorek. 



3 komentarze:

  1. Cieszę się, że tutaj trafiłam:) Pieczarki uwielbiam pod każdą postacią, wiec chętnie wypróbuję Twój przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zastąpię groszek ogórkiem konserwowym,bo nie lubię groszku,wypróbuję na pewno.

    OdpowiedzUsuń
  3. super sałatka

    OdpowiedzUsuń