poniedziałek, 4 lutego 2013

Domowe Monte

Niedawno wypatrzyłam przepis na domowe Monte tu i zapisałam do wypróbowania. Jak dla mnie smakuje jak deser czekoladowy z koroną jak ten. Ale jest naprawdę dobry i mniej kaloryczny niż ze sklepu. 


Domowe Monte
  • 500ml mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki mleka w proszku
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 2 łyżki serka homogenizowanego waniliowego
  • 1 łyżka kakao
Mleko wraz z cukrem i mlekiem w proszku zagrzać, ale nie gotować. Dodać żelatynę i dobrze wymieszać. Trochę ciepłego mleka wymieszać z serkiem i dodać do reszty mleka (żeby się nie zważyło). Całość podzielić na 2 części. Do jednej dodać łyżkę kakao. 
Nalać 1 warstwę do szklanki, wstawić do lodówki, jak lekko stężeje nalać drugą warstwę i ponownie wstawić do lodówki. 

Konsystencja jest galaretkowata, nie zsiada się. Jeśli ktoś chce mieć sztywny deser radzę dodać więcej żelatyny. 


o
Etykiety: ,

10 komentarzy:

  1. Smakiem Pisany6 lutego 2013 15:20

    ja te deserki z korną zawsze lubiłam jeść :) wiec fajna opcja na słodkość bez dodatku chemii.

    OdpowiedzUsuń
  2. Izaa27 lutego 2013 14:15

    zrobiłam te deserek; bardzo smaczny

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy29 listopada 2013 11:20

    super do mleka zamiast serka dałam wiórki kokosu poprostu super !

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy26 marca 2014 19:05

    Czy jest możliwość przygotowania tego deseru w większej ilości (w większym naczyniu) bez uszczerbku na smaku czy innych walorach? Obawiam się po prostu, że przedstawiona na obrazku ilość to za mało dla mojego apetytu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Karolaa26 marca 2014 20:09

      Z podanych proporcji wyszły 3 takie szklanki pokazane na zdjęciu, aby wyszło więcej proszę zwiększyć proporcje i powinno wyjść bez uszczerbku na smaku :) pozdrawiam

      Usuń
    2. Anonimowy26 marca 2014 20:41

      Dziękuję i również pozdrawiam!

      Usuń
  5. Michał23 października 2014 16:17

    Zamiast serka waniliowego dodałem aromat waniliowy, ale chyba za dużo bo za bardzo waniliowe wyszło, choć mimo wszystko smaczne :) Dzięki za przepis.

    OdpowiedzUsuń
  6. Bakaliowo5 kwietnia 2016 18:16

    Przypomniałaś mi smak dzieciństwa tym przepisem ;) szkoda, że nie mam w domu żelatyny, bo już bym robiła deser :) dziękuję i przepis sobie zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy17 maja 2016 17:05

    dobre było

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)