sobota, 16 lutego 2013

Placuszki serowe

Biały ser zalegał w lodówce, miały być drożdżówki z serem, a wyszły kotlety twarogowe lub inaczej placuszki serowe z twarogiem, a znalazłam przepis pod nazwą serniczki z patelni to pożywne śniadanie lub przekąska na słodko. Baaardzo serowe i lekko słodkie. Można podawać z cukrem pudrem lub owocami. 
Inspiracja 



Placuszki serowe

Składniki na 3 osoby ok. 12 placuszków
  • 1 kostka twarogu (ja dałam 350g)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżka oleju
Twaróg rozgnieść widelcem, dodać jajko i wymieszać dokładnie. Następnie dodać mąkę i cukier. Wymieszać na gładką masę, bardzo gęstą. Formować kulki i lekko spłaszczyć. Smażyć na łyżce oleju na patelni teflonowej. Jeśli masa będzie zbyt rzadka można dodać jeszcze mąki. Odwracać za pomocą łopatki, bo mają tendencję do rozpadania się. Ale efekt końcowy jest pyszny. 




12 komentarzy:

  1. Słodkie, niezawodne serniczki <3 Uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie mnie też zalega ser biały w lodówce i datę ma chyba do jutra ,więc dzięki za ten przepis bo dziś będzie słodki podwieczorek.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Już zaczynam robic

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno były super sycące. :) piękne Ci wyszły!

    OdpowiedzUsuń
  5. chodzą za mna jakieś placki lub pankejki. może pora na serowe? :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Słowo się rzekło zrobione i zjedzone dodałam parę jagód goi zamiast cukru melasę trzcinową były pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  7. mmm bardzo lubię takie serniczki ;D

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszny deser:) Do tego ulubiona konfitura i jestem w niebie:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Takie placuszki zawsze i wszędzie:)

    OdpowiedzUsuń