Domowe pieguski

Już od dawna zamierzałam zrobić domowe pieguski i skusiłam się na nie w ten weekend. Wyszły w smaku jak prawdziwe pieguski!! Pysznie kruche z dodatkiem czekolady i orzechów. Inspiracja Klik

Pieguski domowe

• 1 kostka miękkiego masła lub margaryny
• 1 szklanka cukru
• 1 jajko
• 2,5 szklanki mąki
• szczypta soli 
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 mleczna czekolada
• 1 szklanka orzechów włoskich
  

Masło lub margarynę utrzeć z cukrem. Dodać jajko, ucierać dalej. Następnie dodać sól, sodę i mąkę. Wyrobić ciasto, dodać pokrojoną w kostkę czekoladę i posiekane orzechy. Wymieszać. 
Formować kulki wielkości orzecha. Układać na blaszce w sporych odstępach, ponieważ się rozpłyną i urosną. Piec ok. 15 minut w 180 stopniach do zarumienienia.