Najlepsze ciastka zbożowe

Uwielbiam ciastka zbożowe, owsiane jednak te ze sklepów są zbyt słodkie i zawierają za dużo cukru i innych "ulepszaczy. Wreszcie zdecydowałam się sama zrobić takie ciastka w domu i nigdy więcej nie kupię już tych ze sklepu! Smakują tak jak te sklepowe, ale nie są aż tak słodkie i są o wiele zdrowsze. A ciasto zagniatało mi się rewelacyjnie. 

Ciastka zbożowe

• 80g mąki pszennej
• 80g mąki razowej
• 50g otrębów owsianych 
• 80g masła
• 5 łyżek cukru
• 1 jajko
• pół łyżeczki soli
  
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  

Mąkę wysypać na stolnicę, masło posiekać nożem wraz z mąką i otrębami. Dodać jajko, cukier, proszek do pieczenie i sól, zagnieść ciasto. Odrywać kawałki ciastka i formować kulki, spłaszczyć i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 15 do 20 minut. 

Zapraszam do wzięcia udziału w loterii Sante. Do wygrania wycieczki, karty upominkowe i książki Agnieszki Maciąg "Smak Życia". Więcej szczegółów na stronie http://www.sante.pl/loteria