Zupa ryżowa - ryżówka

Rozgrzewająca zupa ryżowa nie tylko na ból brzucha. Lekkostrawna, nieco gęsta po zmiksowaniu warzyw. Moja zupa wyszła nieco słodka, bo dodałam sporą ilość marchewki. 

Zupa ryżowa

• 2 marchewki
  
• 1 seler
  
• 1 pietruszka
  
• Nać selera
  
• Lubczyk
  
• Sól, pieprz
  
• 5 łyżek ryżu surowego
  
• Koperek

Seler i lubczyk wrzucić do wody. Warzywa pokroić w kostkę, gotować do zrobienia bulionu warzywnego. Wszystkie warzywa zblendować w zupie. Dodać ryż i gotować do miękkości. Można dodać 3 łyżki groszku zielonego, jednak nie miałam akurat. Doprawić solą i pieprzem. Posypać koperkiem lub pietruszką.