Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Pyszna, aromatyczna zapiekanka z grzybami, bez dodatku mięsa.

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

• 300g grzybów świeżych, mrożonych lub 100g suszonych
• 1,5kg ziemniaków
• 2 cebule
• 1 gałązka rozmarynu
• 1 śmietana 12%
• sól, pieprz
• ser żółty

Grzyby ugotować, jeśli są suszone to najpierw namoczyć i ugotować. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Grzyby podsmażyć z cebulą, dodać śmietanę, sól, pieprz i rozmaryn. Pokrojone ziemniaki polać przygotowanym sosem, posolić i dodać posiekany surowy czosnek. Dokładnie wymieszać, posypać żółtym serem i zapiekać w piekarniku przez ok. 1 godzinę w 180 stopniach.