sobota, 3 lutego 2018

Roladki ze szpinakiem i z ryżem - 350kcal

Świetna propozycja na obiad dla osób na diecie. Roladki są dietetyczne, jedna roladka ma ok. 150kcal, podane z ryżem lub kaszą i surówką, tworzą pełnowartościowy obiad (roladka + 4 łyżki ryżu + surówka = 350kcal).


Roladki drobiowe ze szpinakiem 
Przepis dla 2 osób (2 roladki)
  • 1 filet z piersi z kurczaka
  • 200g szpinaku mrożonego lub świeżego
  • 2 ząbki czosnku 
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz
  • łyżeczka oleju
Filet rozciąć na pół, rozbić tłuczkiem, przyprawić solą, pieprzem. Szpinak wrzucić na patelnię, do momentu aż woda odparuje, dodać przeciśnięty czosnek, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Farsz wyłożyć na pierś z kurczaka, zawinąć w roladki. Spiąć wykałaczką. Układać w naczyniu żaroodpornym i piec ok. 30-40 minut. 

1 komentarz: