niedziela, 9 lutego 2014

Udziec z indyka z sosem śliwkowym

Przepis powstał na konkurs Nestea Zimowa Śliwka od kuchni. Początkowo myślałam o jakimś daniu na słodko, ale sos śliwkowy inspirowany Nestea Zimowa Śliwka świetnie komponuje się z mięsem z indyka i idealnie pasuje smakowo do napoju. Indyk z sosem śliwkowym to świetna potrawa na niedzielny obiad. 

Udziec z indyka z sosem śliwkowym 

  • 1,5kg udźca z indyka
  • kilka ziaren jałowca
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • tymianek
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
Mięso natrzeć olejem i przyprawami, obłożyć plasterkami czosnku, zostawić na noc, aby się zamarynowało. Przełożyć do worka do pieczenia i piec ok. 1,5 godziny w 180 stopniach. 

Sos śliwkowy

  • 100g suszonych śliwek
  • 1 szklanka wody
  • sól, pieprz
Śliwki moczyć chwilę w wodzie, następnie w tej samej wodzie, gotować ok 20 minut, aż zaczną się rozpadać. Dosmakować solą, pieprzem i zblendować. 

6 komentarzy:

  1. Z sosem śliwkowym mniam ... :)

    OdpowiedzUsuń
  2. خدمات شركة الصفا والمروه بمدينة الجبر
    شركة تنظيف بالخبر
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخبر
    شركة تنظيف خزانات بالخبر
    شركة نقل اثاث بالخبر
    شركة كشف تسربات المياة بالخبر
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخبر
    شركة تسليك مجاري بالخبر

    خدمات شركة الصفا والمروه بمدينةالجبيل
    شركة تنظيف منازل بالجبيل
    شركة مكافحة النمل الابيض بالجبيل
    شركة تسليك مجاري بالجبيل
    شركة كشف تسربات المياة بالجبيل

    خدمات شركة الصفا والمروه بمدينة الاحساء
    شركة تنظيف بالاحساء
    شركة تسليك مجاري بالاحساء
    شركة كشف تسربات المياة بالاحساء
    شركة مكافحة النمل الابيض بالاحساء

    تقدم ايضا شركة الصفا والمروه خدمة تسليك المجاري بالاستعاة بكافة الامكانيات الحديثة والقدرة العالية علي اعطاء افضل الخدمات
    شركة تسليك مجاري بالرياض
    شركة تسليك مجاري بجدة
    شركة تسليك مجاري بتبوك
    شركة تسليك مجاري ببقيق
    شركة تسليك مجاري بالطائف
    شركة تسليك مجاري بالباحة
    شركة تسليك مجاري بالخفجي
    شركة تسليك مجاري بعنك-سيهات
    شركة تسليك مجاري بالنعيرية
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخبر

    OdpowiedzUsuń