czwartek, 4 października 2012

Twister a’la KFC / Tortilla z kurczakiem

Kilka dni mnie nie było, ponieważ zaczęłam rok akademicki i miałam ograniczony dostęp do internetu, ale nadrobię zaległości. 

Dziś przepis na Twistera z KFC, jego koszt w sieciówce wynosi 11zł, tutaj za nieco większą cenę wychodzi ich 5 sztuk. 




Twister a’la KFC / Tortilla z kurczakiem

  • Stripsy z kurczaka
  • Tortilla wieloziarnista (Biedronka 3,99)
  • 2 pomidory
  • 1 ogórek
  • Sałata / kapusta pekińska
  • Sos czosnkowy

Stripsy a'la KFC

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 jajko
  • ¾ szklanki mąki
  • ½ szklanki mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Sól, pieprz
  • Ulubiona przyprawa do kurczaka np. gyros

Pierś z kurczaka pociąć na kawałki, przyprawić. W miseczce wymieszać mąkę, jajko, mleko, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Jeśli będzie za gęste dodać troszkę mleka, a jeśli za rzadkie dodać mąki. Konsystencja powinna być płynna. Wrzucić kawałki kurczaka i moczyć w miksturze. Smażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Odsączyć na ręczniku papierowym.
Przygotować sos czosnkowy

Sos czosnkowy
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • koperek lub ulubione zioła
Wymieszać składniki, czosnek przecisnąć przez praskę lub pokroić w kostkę. Wymieszać i odstawić na chwilę do lodówki.


Tortillę podgrzać na patelni z każdej strony ok. 20 sekund. Posmarować sosem czosnkowym, wyłożyć kapustę, pomidora, ogórka i kurczaka, polać sosem i ketchupem. Zawinąć w kopertę.







4 komentarze:

  1. mm, uwielbiam domowe tortille;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak z KFC, tylko zdrowsza i z ulubionymi dodatkami :) To lubię.

    OdpowiedzUsuń
  3. o, ostatnio u mnie na obiedzie byla taka domowa tortilla :)

    OdpowiedzUsuń