Sos szpinakowo pieczarkowy

Bardzo szybki i prosty w przygotowaniu sos ze szpinakiem i pieczarkami podany z makaronem pełnoziarnistym. Obiad zrobiony w 15 minut. 

Sos ze szpinakiem i pieczarkami

• 20dag pieczarek
• miska szpinaku świeżego lub kostka mrożonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki śmietany
• sól, pieprz
• gałka muszkatołowa
• makaron

Pieczarki udusić na patelni z cebulą pokrojoną w kostkę. Dodać szpinak, dusić aż szpinak "skurczy się". Dodać pokrojone drobno ząbki czosnku, śmietanę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Podawać z makaronem. 

Ryba pieczona w folii

Smaczne, zdrowe i dietetyczne danie. Najlepiej wybierać świeża rybę, bo zachowuje najwięcej wartości odżywczych. Pieczenie w folii lub gotowanie na parze jest najzdrowszym przygotowaniem ryby. 

Ryba pieczona w folii
Dla 2 osób

• 2 filety z dorsza
• pół cytryny
• sól, pieprz
• przyprawa do ryb (tymianek, koperek)

Wycisnąć sok z cytryny i polać nim, rybę. Następnie posolić, popieprzyć, przyprawić z obu stron. I odstawić na 30-60 minut. Rybę zawinąć szczelnie w folię, aby powstały z niej sos nie wypłynął. Piec w piekarniku ok. 20-30 minut w 180 stopniach.