Sałatka z makaronem na Walentynki

Sałatka z makaronem w nowej odsłonie. Z serduszkowym makaronem wpasowuje się w Walentynki. Makaron w serduszka można kupić w Auchan lub w Nanu Nana. 

Sałatka z makaronem na Walentynki

• 100g makaronu serduszka
• 25dag szynki
• 1 papryka czerwona
• 1 mała cebula czerwona
• 1 puszka kukurydzy
• 1 ogórek świeży
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

Makaron ugotować i ostudzić. Szynkę, paprykę, cebulę i ogórka pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki oprócz makaronu wymieszać, dodać majonez i jogurt, a następnie makaron, uważając aby się nie rozerwał i delikatnie wymieszać. Udekorować kilkoma serduszkami wierzch sałatki. 

Drożdżowe serca na Walentynki

Na walentynki przygotowałam drożdżowe serca z dżemem truskawkowym. Pasują fantastycznie na śniadanie do kubka kawy.

Drożdżowe serca

Składniki na zaczyn:

• 50g drożdży
• 3/4 szklanki letniego mleka
• 1/2 szklanki mąki
• łyżeczka cukru

Przygotować zaczyn w dużej misce. Odstawić do wyrośnięcia.

Składniki na ciasto:

• 1/4 kostki rozpuszczonego masła
• 2 jajka
• 3 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• szczypta soli
• dżem truskawkowy

Wyrobić ciasto z podanych składników i zaczynu. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Podzielić na kulki. Rozwałkować kulkę, posmarować cienko dżemem, zwinąć w rulonik. Zgiąć na pół. Rozciąć 3/4 ciasta i rozwinąć w kształt serca. Wyłożyć na blachę i piec w piekarniku ok. 20 minut w 180 stopniach. 

Udziec z indyka z sosem śliwkowym

Przepis powstał na konkurs Nestea Zimowa Śliwka od kuchni. Początkowo myślałam o jakimś daniu na słodko, ale sos śliwkowy inspirowany Nestea Zimowa Śliwka świetnie komponuje się z mięsem z indyka i idealnie pasuje smakowo do napoju. Indyk z sosem śliwkowym to świetna potrawa na niedzielny obiad. 

Udziec z indyka z sosem śliwkowym 

• 1,5kg udźca z indyka
  
• kilka ziaren jałowca
  
• ziele angielskie
  
• liść laurowy
  
• tymianek
• sól, pieprz
  
• 2 łyżki oleju
  
• 2 ząbki czosnku
  

Mięso natrzeć olejem i przyprawami, obłożyć plasterkami czosnku, zostawić na noc, aby się zamarynowało. Przełożyć do worka do pieczenia i piec ok. 1,5 godziny w 180 stopniach. 

Sos śliwkowy

• 100g suszonych śliwek
• 1 szklanka wody
• sól, pieprz
  

Śliwki moczyć chwilę w wodzie, następnie w tej samej wodzie, gotować ok 20 minut, aż zaczną się rozpadać. Dosmakować solą, pieprzem i zblendować. 

Dzbanek filtrujący Dafi

Dawno mnie tu nie było ze względu na sesję. Powracam z recenzją dzbanka filtrującego Dafi. 
Niedawno otrzymałam dzbanek filtrujący Dafi w kolorze miętowym. Trzeba przyznać, że marka ta ma bardzo szeroki wybór kolorów i to w naprawdę ciekawych barwach. Od białego, po miętowy czy różowy.

Kolejną zaletą tego dzbanka jest wyświetlacz w kształcie kropelki, który sygnalizuje zmianę filtra na nowy. To nie moja pierwsza przygoda z dzbankiem filtrującym, bo używam go od lat, ale ten wyświetlacz naprawdę jest przydatny. Zawsze zapominałam o zmianie filtra, a ten jeśli jest zużyty świeci się na czerwono, a jeśli jest dobry - na niebiesko ale tylko wtedy gdy poruszymy dzbankiem. 

Dzbanek posiada duży filtr Unimax, który przefiltrowuje więcej wody, niż jego "mniejszy kolega". Co za tym idzie, rzadziej wymienia się filtr. 
Największą zaletą dzbanka filtrującego jest to, że nie osadza się kamień w czajniku i oczywiście walory smakowe wody. Nie czuć żadnych osadów czy kamienia podczas picia. 

Podsumowując zalety

*Ciekawa kolorystyka

*Brak kamienia w czajniku

*Brak osadu w herbacie

*Nie kupuję wody w butelkach, piję przefiltrowaną