To moja ulubiona zupa i nie wiem
dlaczego jeszcze nie pojawił się na nią przepis. Trzeba uważać z marchewką, jeśli damy jej za dużo
kolor nie będzie zielony, tylko brązowawy.
.jpg)
Zupa krem z brokułów
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 1 cebula
- 3 ziemniaki
- brokuł 500g
- sól, pieprz
Do gotującej sie wody wrzucić
pokrojoną marchewkę, pietruszkę, seler i cebulę. Gotować do uzyskania wywaru,
następnie dodać pokrojone ziemniaki, kiedy będą miękkie dodać brokuła
podzielonego na różyczki, gotować ok. 7 minut. Dosmakować solą i pieprzem i zmiksować
blenderem.
.jpg)
To jeden ze smaczniejszych kremów :)
OdpowiedzUsuń