Sałatka z pieczarkami i porem

Dawno nie dodałam przepisu na żadną sałatkę, ale to się zmieni w najbliższym czasie. Sałatka z pieczarkami i porem pochodzi z zeszytu mojej mamy, w moim dzieciństwie to była hitowa sałatka. Sprawdzi się na Wielkanocnym stole i nie tylko. 

Sałatka z pieczarkami i porem

• 500g pieczarek
• 2 pory
• 4 jajka
• 6 ogórków korniszonych
• puszka kukurydzy
• 2 łyżki jogurtu naturalnego 
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Pieczarki pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie. Pory pokroić w półplasterki i sparzyć wrzątkiem, wystudzić. Jajka i ogórki pokroić w kostkę, wymieszać z pieczarkami i porem, dodać odsączoną kukurydzę, majonez, jogurt, musztardę. Dosmakować solą i pieprzem.