Zupa krem z dyni

Gęsta smaczna i pożywna zupa krem z dyni. Dynia jest niskokaloryczna ale zawiera mnóstwo minerałów i witamin. 

Zupa krem z dyni

• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 seler
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1kg dyni
• sól, pieprz
• łyżka oliwy

Na oliwie podsmażyć pokrojoną cebulę, marchewkę i seler oraz przeciśnięty czosnek. Zalać bulionem, dodać obraną i pokrojoną dynię,  gotować do miękkości. Zmiksować zupę na gładki krem.  Dosmakować solą i pieprzem.