Mazurek Snicers

U mnie w domu nie ma tradycji pieczenia mazurków, zawsze robiliśmy zwykłe placki typu sernik, makowiec. W tym roku zrobiłam mazurek Snicers, który robi się bardzo szybko.

Mazurek Snicers

• 1,5 szklanki mąki
• 1 żółtko
• pół kostki masła 125g
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• masa kajmakowa lub krówkowa w puszce
• 2 łyżki mleka
• 200g orzechów ziemnych
• czekolada

Z podanych składników zagnieść ciasto, wstawić do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę, brzegi zostawić wyższe, nakłuć ciasto widelcem. Upiec w piekarniku w  180 stopniach przez ok. 30 minut. Wystudzić.

Masę podgrzać wraz z mlekiem. Posmarować nią ciasto, wyłożyć orzechy ziemne i polać rozpuszczoną czekoladą.