Śniadanie walentynkowe - placuszki jogurtowe

Placuszki jogurtowe na śniadanie walentynkowe podane z dżemem truskawkowym. Delikatne i pyszne. 

Placuszki jogurtowe 

Składniki dla 4 osób:

• 3 jajka
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1/2 szklanki wody
• olej

Jajka roztrzepać widelcem, dodać cukier, szczyptę soli i jogurt naturalny. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito. Dolewać wodę, cały czas mieszając. Ciasto nie powinno być zbyt gęste. Jeśli jest taka potrzeba można uzyć blendera ręcznego lub miksera. Smażyć na małej ilości oleju. 
Podawać z dżemem.