Ciasto ze śliwkami

Smaczne ciasto ucierane ze śliwkami. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

Ciasto ucierane ze śliwkami

• 3 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki cukru
• 170g stopionego wystudzonego masła
• 2 łyżki śmietany
• 4 jajka
• 600g śliwek

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka zmiksować z cukrem, dodać śmietanę i stopione masło. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać i dodać do ciasta, wymieszać łyżką. Ciasto wyłożyć na blachę o wymiarach ok. 22x30cm wyłożoną papierem do pieczenia. Śliwki przekroić na pół, wyjąć pestki i ułożyć na cieście skórką do dołu. Piec ok. 50 minut w 170 stopniach do suchego patyczka.