Ciastka owsiane z morelami

Bardzo smaczne i zdrowe ciastka owsiane z suszonymi morelami. Ciastka są bez cukru, dodałam syrop z agawy, ale można również miód.

Ciastka owsiane z morelami

• 1 szklanka mąki
• 1,5 szklanki płatków jęczmiennych Zielony Smak
• 3 łyżki syropu z agawy Zielony Smak
• 120g masła
• 1 jabłko (starte)
• kilka moreli niesiarkowanych Zielony Smak
• jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Płatki zblendować delikatnie, wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, posiekać masło z mąką i płatkami. Dodać syrop z agawy, starte na drobnych oczkach jabłko, pokrojone morele i jajko. Zagnieść ciasto. Formować kuleczki i spłaszczać na ciasteczka. Wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 15-20 minut w 180 stopniach. 

Zupa krem z selera

Seler oczyszcza organizm z toksyn oraz pobudza przemianę materii. Zawiera sporo błonnika a mało kalorii. Polecam zupę krem z selera, jest pyszna i zdrowa. Warto spróbować pasztet z selera klik. Porcja zupy to ok. 150kcal.

Zupa krem z selera

• 2-3 selery 
• 4 ziemniaki 
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 litry bulionu domowego
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• sól, pieprz

Selera, ziemniaki, cebulę pokroić w kostkę. Selera podsmażyć na oleju, dodać cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek i wrzucić całość do bulionu. Następnie dodać ziemniaki i gotować do miękkości. Całość doprawić solą, pieprzem i zmiksować na krem. 

Dietetyczna kasza jaglana z jabłkiem i cynamonem 240kcal

Bardzo szybka, dietetyczna i zdrowa kolacja lub śniadanie - kasza jaglana z jabłkiem i cynamonem. Bez dodatku cukru. Zdecydowanie słodycz jabłka wystarcza. Porcja takiej kaszy to ok. 240kcal, 4 gramy błonnika, spora dawka witamin z grupy B, E i lecytyny. Kasza jaglana świetnie działa na włosy, skórę i paznokcie. 

Kasza jaglana z jabłkiem i cynamonem
Składniki: 2 porcje

• 3/4 szklanki kaszy jaglanej (2 szklanki ugotowanej)
• 2 szklanki wody 
• szczypta soli
• 1 jabłko
• 1 łyżeczka cynamonu 
• 2 łyżki jogurtu naturalnego 

Kaszę przepłukać wrzącą wodą lub podprażyć na patelni, aby nie była gorzka. Zalać 2 szklankami wody, dodać szczyptę soli i doprowadzić do wrzenia, gotować jeszcze ok. 7minut. Zdjąć z kuchenki, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 15 minut, aby wchłonęła całą wodę. Jabłko zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, wymieszać z kaszą, doprawić cynamonem. Można dodatkowo zapiec w piekarniku. Podawałam z łyżką jogurtu naturalnego.

Zdrowe kuleczki czekoladowo-migdałowe

Przepyszne kuleczki czekoladowe z kawałkami migdałów, smakują podobnie do Ferrero Rocher. Nie dość, że pyszne to jeszcze zdrowe. Świetna alternatywa dla kupnych słodyczy. Jedna kuleczka to ok. 75kcal. Zawierają dużo wartości odżywczych, potas, magnez, fosfor, sporo błonnika ok. 1,5g w jednej kuleczce. 

Fit kuleczki czekoladowe z migdałami

• ¾ szklanki daktyli Zielony Smak
• ½ szklanki migdałów Zielony Smak
• 1 szklanka płatków jęczmiennych Zielony Smak
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 łyżeczka kakao
• wiórki kokosowe
• gorąca woda

Daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na ok. 15 minut. Płatki również zalać wodą i odstawić na 15 minut, aby zmiękły. Migdały zmiksować w blenderze, następnie zmiksować daktyle, dodać płatki owsiane, olej kokosowy, kakao. Całość zmiksować. Masę wstawić do lodówki, aby lekko stężała. Jeśli masa jest za rzadka dodać suche płatki, a jeśli za gęsta można dodać odrobinę wody. Formować kulki, obtoczyć w wiórkach kokosowych. Schłodzić w lodówce i tam również je przechowywać.

Dietetyczny pasztet z selera

Pyszny pasztet z selera, nie tylko dla wegetarian, posmakuje również mięsożercom. Można dodać kilka pieczarek. Jeśli lubicie pasztety warzywne jak na przykład ten z cukinii to selerowy na pewno posmakuje, jest jeszcze lepszy od cukiniowego.
Inspiracja

Dietetyczny pasztet z selera

• 2 średnie selery
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 3 jajka
• 1 szklanka Bio płatków jęczmiennych Zielony Smak
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka majeranku
• sól, pieprz
• 5 łyżek oleju 
• 1/2 szklanki wody

Selery zetrzeć na tarce. Czosnek przecisnąć przez praskę. Cebule pokroić w drobną kostkę. Selera, cebulę i czosnek podsmażyć na oleju. Podlać wodą i dusić do odparowania wody. Płatki jęczmienne zmielić w blenderze, dodać do masy warzywnej, dodać jajka, majeranek, sól i pieprz. Dobrze wymieszać, można całość jeszcze zblendować. Małą keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć masę warzywną. Piec w piekarniku przez godzinę w 180 stopniach. Podawać wystudzony.