Gofry

Mając ochotę na coś słodkiego i w miarę szybkiego, zdecydowałam się na pyszne domowe gofry z dżemem truskawkowym.

Któż nie zna tego zapachu kojarzącego się z wakacjami i budkami przy plaży.

Gofry

• 125g masła/margaryny
• 250g mąki
• 50g cukru (można nieco mniej)
• 4 jajka
• cukier waniliowy
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• szczypta soli
• olej do smarowania gofrownicy
  

Dodatki:
cukier puder, owoce, dżemy, nutella, bita śmietana

Masło lub margarynę roztopić na rondelku, zostawić do lekkiego ostrygnięcia. Wszystkie składniki suche wsypać do miski, następnie dodać wszystkie mokre wraz z masłem i miksować chwilę mikserem.

Ciężko było zrobić zdjęcie gofrom, bo były rozchwytywane i zjadane na bieżąco, ale w końcu udało się :)