Sałatka śledziowa

Bardzo smaczna sałatka śledziowa z jajkami, groszkiem, kiszonymi ogórkami i jabłkiem. 

Sałatka śledziowa 

• 5 śledzi solonych (moczonych w wodzie przez noc)
• 1 puszka groszku zielonego
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 4 ogórki kiszone
• 1 jabłko
• 1 cebula czerwona
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• pieprz

Groszek odsączyć z zalewy. Śledzie pokroić na mniejsze kawałki, jajka, ogórki, cebulę i jabłko pokroić w kostkę. Z jogurtu naturalnego, majonezu i musztardy zrobić sos. Wymieszać z resztą składników, doprawić pieprzem. Śledzie są na tyle słone, że nie dodawałam już soli.